Trigliceridi alti, ecco come evitarli

Alcune verdure sono migliori di altre quando guardi i tuoi trigliceridi. Limita quanto mangi di quelli che sono amidacei, come mais e piselli. In questo modo, il tuo corpo non trasformerà l’amido in eccesso in trigliceridi. Ci sono molte altre opzioni, come cavolfiore, cavolo e funghi, tra cui scegliere. I fagioli hanno fibre e altri nutrienti che fungono benissimo. Ma se sono fatti con zucchero o carne di maiale, potrebbero non essere la scelta migliore. L’etichetta sulla lattina dovrebbe dire cosa c’è dentro e quanto zucchero e grasso stai assumendo. Passa ai fagioli neri, che sono un’ottima fonte di fibre e proteine, senza grassi saturi o zuccheri aggiunti.

Gli zuccheri semplici, dallo zucchero da tavola e dai dolci, hanno scarso valore nutrizionale, aumentano i livelli di trigliceridi e aggiungono calorie vuote alla tua dieta. Anche le persone che non hanno l’ipertrigliceridemia sperimentano un picco di trigliceridi quando mangiano o bevono troppi zuccheri semplici, come alcol, cereali raffinati e zuccheri aggiunti. I carboidrati provengono da alimenti vegetali e costituiscono la principale fonte di energia nella dieta della maggior parte delle persone. I carboidrati che ottieni dagli alimenti trasformati, come pane bianco, riso e pasta, sono stati trattati per rimuovere la loro grana esterna. Questi “cibi bianchi” vengono convertiti in zucchero più facilmente.

Senza dubbio: la frutta fa bene, soprattutto se stai mangiando un frutto invece di un ricco dessert. Ma quando hai i trigliceridi alti, potresti doverti limitare a 2-3 pezzi di frutta al giorno. In questo modo, non otterrai troppi zuccheri naturali presenti nella frutta. Se stai mangiando frutta secca, ricorda che la dimensione della porzione è molto più piccola: 4 cucchiai di uvetta (1/4 di tazza), per esempio. Potresti pensare che l’alcol faccia bene al cuore. Ma troppo può aumentare i livelli di trigliceridi. Ciò è dovuto agli zuccheri che fanno naturalmente parte dell’alcol, che si tratti di vino, birra o liquore. Troppo zucchero, da qualsiasi fonte, può essere un problema. Il medico può raccomandare di non bere affatto se i livelli di trigliceridi sono molto alti.

L’esercizio fisico regolare è importante per tutti, ma soprattutto per chi ha i trigliceridi alti. L’esercizio aumenta la capacità del tuo corpo di metabolizzare lo zucchero, il che riduce la quantità di zucchero nel sangue e diminuisce la quantità di zucchero che il tuo corpo converte in trigliceridi.