Endocrinologia e metabolismo

Tiroide, i cibi che aiutano a mantenere dei valori stabili

Oltre ai farmaci e ad altri interventi, i cibi che mangi possono influenzare le condizioni della tiroide come l’ipertiroidismo e l’ipotiroidismo. Quindi, se stai riscontrando problemi alla tiroide o uno squilibrio della tiroide, è fondamentale identificare gli alimenti per aiutare la funzione tiroidea. Inoltre, è una buona idea sapere quali alimenti possono danneggiare la tiroide e quali sono le cause dei problemi alla tiroide, in modo da non peggiorare involontariamente le condizioni della tiroide esistenti. (Si consiglia sempre di parlare con il proprio medico prima di apportare cambiamenti dietetici significativi.)

Gli ormoni tiroidei aiutano a controllare una serie di funzioni corporee, tra cui la crescita, la riparazione cellulare e il metabolismo. Di conseguenza, le persone con ipotiroidismo possono manifestare sintomi come affaticamento, perdita di capelli, aumento di peso, intolleranza al freddo, cambiamenti di umore e costipazione, tra molti altri sintomi. Molti studi hanno dimostrato che i cambiamenti nella dieta possono portare benefici alle persone con la malattia di Hashimoto in diversi modi, tra cui il miglioramento della funzione tiroidea, la promozione di un peso corporeo sano e la riduzione dei sintomi dell’ipotiroidismo.

Quindi, se stai cercando alimenti ricchi di iodio per aiutare la funzione tiroidea, ecco diverse opzioni nutrienti: Alghe arrostite Pesce e frutti di mare, in particolare gamberetti, merluzzo e tonno; Latticini, tra cui yogurt, latte e formaggio; Uova; Noccioline; Sale iodato (noto anche come sale da cucina). L’aggiunta di questi alimenti che stimolano la tiroide alla tua dieta può aiutare a migliorare il funzionamento e la salute. Se non sei in grado di assumere abbastanza iodio dalla tua dieta, potresti discutere l’assunzione di un integratore di iodio con il tuo medico, ma è importante notare che non dovresti assumere questi integratori senza prima parlare con il tuo medico.

Problemi alla tiroide – Foto di Anna Tarazevich/Pexels.com

Seguire una dieta nutriente e ipocalorica può anche aiutare a promuovere la perdita di peso, che è qualcosa con cui le persone con ipotiroidismo comunemente lottano. Inoltre, le carenze di nutrienti come vitamina D, zinco, tiamina, B6, iodio, magnesio e selenio possono esacerbare i sintomi dell’ipotiroidismo come affaticamento, ansia e umore basso, quindi è essenziale assicurarsi che la dieta sia completa e fornisca un’alimentazione ottimale. quantità di macronutrienti e micronutrienti. Lo iodio è un minerale essenziale necessario per produrre gli ormoni tiroidei e una carenza di questo nutriente può portare all’ipotiroidismo. In effetti, l’assunzione insufficiente di iodio è la causa più comune di ipotiroidismo in tutto il mondo.

Verdure crocifere, come cavoli, cavoletti di Bruxelles, ravanelli e cavolfiori. Conosciuti anche come alimenti gozzigeni (alimenti che possono aiutare a ridurre la produzione di ormoni tiroidei), possono inibire la capacità della ghiandola tiroidea di elaborare lo iodio e produrre ormoni tiroidei, potenzialmente alleviando i sintomi dell’ipertiroidismo. Tuttavia, dovresti prestare attenzione con queste verdure se hai una condizione autoimmune come la malattia di Graves, quindi parla con il tuo medico prima di rendere questi alimenti una parte più ampia della tua dieta.

In generale, stai lontano da cibi ricchi di proteine ​​di soia, poiché potrebbero interferire con la capacità del tuo corpo di assorbire gli ormoni tiroidei sostitutivi. Potresti anche aver sentito che dovresti evitare le verdure crocifere come spinaci, cavoli, cavoli, cavolfiori, broccoli, rape e cavoletti di Bruxelles. È importante sapere che questi alimenti, da soli, probabilmente non danneggeranno la tua funzione tiroidea. Tuttavia, sono considerati alimenti gozzigeni perché influenzano la capacità della tiroide di assorbire lo iodio, che può ridurre la produzione di ormoni tiroidei e aumentare il rischio di gozzo.

 

Luca Petrone

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