Qual è il limite massimo di zucchero che dovremmo consumare in un giorno?

Le bevande sono la principale fonte di categoria di zuccheri aggiunti (47% di tutti gli zuccheri aggiunti): bevande analcoliche – 25%; bevande alla frutta – 11%; bevande; sportive/energetiche – 3%; caffè/tè – 7%; E, come puoi immaginare, snack e dolci sono il secondo maggior contributore di zuccheri aggiunti. Le bevande zuccherate sono una fonte primaria di calorie extra che possono contribuire all’aumento di peso e non forniscono benefici nutrizionali. Gli studi indicano che i carboidrati liquidi come le bevande zuccherate sono meno sazianti dei cibi solidi, facendo sì che le persone continuino a sentirsi affamate dopo averle bevute nonostante le loro alte calorie. Stanno venendo esaminati per i loro contributi allo sviluppo del diabete di tipo 2, delle malattie cardiache e di altre condizioni croniche.

Tutto dipende dalla velocità con cui gli zuccheri vengono assorbiti. Ad esempio, il tuo corpo impiega più tempo a digerire una mela a causa del contenuto di fibre, quindi lo zucchero naturale viene assorbito più lentamente. Il rovescio della medaglia, lo zucchero aggiunto nella soda arriva tutto in una volta nel tuo sistema come una bomba di zucchero. Tutto quello zucchero extra viene convertito in calorie molto più rapidamente. Questo è dannoso per il tuo sistema! Se non stai cercando calorie, la tua migliore opzione potrebbe essere un dolcificante a base vegetale come la stevia o il frutto del monaco. Questi dolcificanti sono “generalmente riconosciuti come sicuri” sulla base di ricerche pubblicate.

Gli uomini non dovrebbero consumare più di 9 cucchiaini (36 grammi o 150 calorie) di zucchero aggiunto al giorno. Per le donne, il numero è inferiore: 6 cucchiaini (25 grammi o 100 calorie) al giorno. Considera che una lattina da 12 once di soda contiene 8 cucchiaini (32 grammi) di zucchero aggiunto! Considera che una lattina di soda contiene 8 cucchiaini (32 grammi) di zucchero aggiunto! Ecco l’assegnazione dell’intera giornata in un sorso. Alcuni elenchi di ingredienti mascherano la quantità di zucchero in un prodotto. Per evitare di avere lo “zucchero” come primo ingrediente, i produttori di alimenti possono utilizzare più forme di zucchero, ciascuna con un nome diverso, ed elencarle singolarmente sull’etichetta dei nutrienti. Ma non lasciarti ingannare; il tuo corpo metabolizza tutti gli zuccheri aggiunti nello stesso modo in cui non distingue tra “zucchero di canna”, “melassa”, “miele” e altri dolcificanti calorici.