I cibi che aiutano contro il cancro: ecco quali sono

Ad esempio, un’analisi ha esaminato i risultati di cinque studi e ha concluso che mangiare carote può ridurre il rischio di cancro allo stomaco fino al 26%. Un altro studio ha rilevato che una maggiore assunzione di carote era associata a una probabilità inferiore del 18% di sviluppare il cancro alla prostata. Le bacche sono ricche di antociani, pigmenti vegetali che hanno proprietà antiossidanti e possono essere associati a un ridotto rischio di cancro. In uno studio sull’uomo, 25 persone con cancro del colon-retto sono state trattate con estratto di mirtillo per sette giorni, che ha dimostrato di ridurre la crescita delle cellule tumorali del 7%.

Un altro piccolo studio ha somministrato lamponi neri liofilizzati a pazienti con cancro orale e ha dimostrato che ha ridotto i livelli di alcuni marcatori associati alla progressione del cancro. Uno studio sugli animali ha rilevato che dare ai ratti lamponi neri liofilizzati ha ridotto l’incidenza del tumore esofageo fino al 54% e ha ridotto il numero di tumori fino al 62%.

Frutta e verdura sono ricche di sostanze nutritive che combattono il cancro e più colore hanno, più sostanze nutritive contengono. Questi alimenti possono aiutare a ridurre il rischio anche in un secondo modo, quando ti aiutano a raggiungere e mantenere un peso corporeo sano. Portare chili in più aumenta il rischio di tumori multipli, inclusi tumori del colon, dell’esofago e dei reni. Mangia una varietà di verdure, in particolare verdure verde scuro, rosse e arancioni. Il folato naturale è un’importante vitamina B che può aiutare a proteggere dai tumori del colon, del retto e della mammella. Lo trovi in ​​abbondanza sul tavolo della colazione. I cereali per la colazione fortificati e i prodotti integrali sono buone fonti di folato. Così sono il succo d’arancia, i meloni e le fragole.

Non è chiaro se sia il licopene, il pigmento che dà ai pomodori il loro colore rosso, o qualcos’altro. Ma alcuni studi hanno collegato il consumo di pomodori alla riduzione del rischio di diversi tipi di cancro, incluso il cancro alla prostata. Gli studi suggeriscono anche che i prodotti trasformati a base di pomodoro come succo, salsa o pasta aumentano il potenziale di lotta contro il cancro.